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Carvi Moulu
Très proche du cumin le carvi mérite d’être découvert.
• Marque : Bahadourian
• Origine : Pays-Bas.
• Conditionnement : Sachet 100g
• Ingrédients : Carvi moulu. Peut contenir des traces de : fruits secs, lait, soja, gluten, céleri, sulfites, sésame, moutarde.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :Famille :
Apiacées. Le carvi est issu de la même famille que l’aneth ou l’anis.Goût :
Le goût du carvi se rapproche du cumin en un peu moins prononcé, un peu plus fruité.Utilisation :
Le carvi peut être utilisé en association ou substitution au cumin, son goût étant plus léger. Le carvi aromatise délicatement les plats à base de porc ainsi que certaines volailles comme le canard. On peut aussi le retrouver dans la choucroute où il ajoutera une touche de fraîcheur. Ne pas hésiter non plus à exploiter ses fragrances en pâtisserie dans les brioches ou dans du pain d’épices.Bienfaits :
Le carvi facilite la digestion des plats un peu trop riches.Le Saviez-vous ? :
Très utilisé dans les pays d’Europe septentrionale, on le retrouve dans de nombreux alcools comme le schnaps ou le gin.
Carvi Entier Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoirede la famille Bahadourian,
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epices en graine
Carvi Moulu : Notre épicerie orientale vous propose Les Epices Entières ou Moulues. Les produits de notre épicerie en ligne vont donner de nouvelles saveurs à vos plats.
Voir aussi : thé oriental, epices orientales et confiture artisanale
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