Ce mélange très suave de deux fruits d’automne est un pur délice. Equilibre entre la très grande douceur de la figue mûre, et la fraîcheur des grains de raisins encore entiers, la confiture mi-figue mi-raisin saura très certainement trouver sa place dans
Utilisez-là pour des réveils en douceur, sur des tartines de pain ou de brioche, mais également sur les crêpes, ou pour colorer et donner du goût à un biscuit roulé ou une génoise…Enfin une cuillérée ou deux rendra un peu plus gourmand un yaourt nature ou et un peu plus originale une glace à la vanille.
Accompagnements. Confiture d’automne.
Pour les gourmets, utilisez-là pour mettre en valeur un foie gras ou un gibier.
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