Pralin Extra aux Amandes et Noisettes "Texture Craquante"

Pralin Extra aux Amandes et Noisettes "Texture Craquante" : en savoir plus

Goût :

Le Pralin Fruité Craquant, l'attaque généreuse des arômes des noisettes grillées se laisse envelopper harmonieusement par les notes finales d'amandes. Le broyage à l'ancienne respecte et préserve le craquant du sucre caramélisé et des éclats de fruits secs qui sauront donner une texture originale à toutes vos recettes.

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Histoire :

Pour maîtriser au mieux le développement des arômes fruités, Valrhona sélectionne les meilleures noisettes Romaines et amandes de Valencia. La cuisson artisanale au chaudron, par sablage, confère à la gamme des Pralinés Fruités Valrhona toute l'intensité et l'élégance des notes chaudes et rondes des fruits secs.

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Utilisation :

Conseil de l'Ecole du Grand Chocolat: Adapté à toutes vos applications habituelles, ce praliné est particulièrement mis en valeur: dans les bonbons de chocolats, en fond d'entremets et en base de gâteaux.

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Informations Supplémentaires :

A conserver dans un endroit sec et frais.