Pectine NH pour Nappage
• Marque : Bahadourian
• Origine : France
• Conditionnement : Plusieurs conditionnements possibles.
• Ingrédients : Pectine amidĂ©e E440ii, diphosphate disodique E450I, dextrose, phosphate tricalcique E341iii. Dosage indicatif : 0.8% Ă 2 % selon sa teneur en pulpe.
• Origine : France
• Conditionnement : Plusieurs conditionnements possibles.
• Ingrédients : Pectine amidĂ©e E440ii, diphosphate disodique E450I, dextrose, phosphate tricalcique E341iii. Dosage indicatif : 0.8% Ă 2 % selon sa teneur en pulpe.
ENVOYER À UN(E) AMI(E) :
23,99€ TTC
(soit 119,95€ le Kg)Professionnels ? Rendez-vous sur :
Bahadourian Pro
Expédition en 48h
Paiement sécurisé
Bahadourian Pro
Pectine NH pour Nappage : en savoir plus
Utilisation :
GĂ©lifiant pour nappages pâtissiers Ă base de pulpe de fruits. Mode d'emploi : PrĂ©-mĂ©langer Ă sec avec une partie du sucre, disperser dans l'eau sous agitation rapide pour Ă©viter la formation de grumeaux. La dissolution complète est obtenue en 15 minutes environ. Attention: ne doit en aucun cas ĂŞtre utilisĂ© pour la prĂ©paration de confitures.Informations Supplémentaires :
Pour utilisation dans les denrées alimentaires.-
Préparation pour Panna Cotta Naturel
Sachet 40g1,00€ TTC -
LĂ©cithine de Soja en Poudre
Boite 100g19,50€ TTC -
Préparation pour Crème Catalane
Boite 80g2,80€ TTC -
Lait de Coco pour Dessert
Conserve 400ml3,95€ TTC -
Sahlab "Préparation pour Pudding Libanais"
Boite 150g3,50€ TTC -
Griottes Amarena au Sirop
Boite 1.25kg29,95€ TTC