Le plus classique des poivres.
Famille :
Vrai poivre (piper nigrum).Goût :
Ce poivre noir moulu est très aromatique. Qui aurait cru que les goûts soient si différents en fonction de la mouture des baies de poivre ? Contrairement au poivre noir utilisé au moulin, le poivre gris moulu est très fin, voire discret. Très peu piquant.Utilisation :
Aromatique et peu piquant il permet d’en glisser un peu partout sans craindre de noyer le goût des aliments.Le Saviez-vous ? :
Ce poivre s’accordera avec des vins délicatement épicés tendance Saint-Estèphe.Notre Histoire
Découvrez la fabuleuse histoireIdées recettes :
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